Pesto Siciliano Bio Rapunzel 120 gr
Pesto Siciliano Bio – pastă de busuioc cu deosebit de multe nuci pentru paste si de întins pe pâine.
Valori nutritive:
- kj: 2508
- kcal: 608
- grasimi: 61g
- acizi grasi saturati: 11g
- glucide: 65g
- zaharuri: 30g
- fibre: 24g
- proteine: 77g
- sare: 25g
* – doza zilnica recomandata.
Alergeni: cascaval alune caju parmezan.
Reteta: Rulouri cu pesto roşii si măsline.
Ingrediente:
– pentru 4-6 persoane
* 500 g făină de şpelta (alac) tip 630
* 1/2 linguriţă sare de mare
* 2 linguri condimente pentru Pizza/Pasta
* 1 lingură ulei de măsline extra+virgin
* 250 ml apă călduţă
* 1 cub de drojdie proaspătă.
Pentru umplutură:
* 1 borcan Pesto Siciliano
* 1 borcan mic de tomate uscate în ulei de măsline
* 1 borcan de felii de măsline
* nişte brânză pentru paste.
Preparare: drojdia se dizolvă în apă călduţă se adaugă restul ingredientelor şi se amestecă. Toate ingredientele se amestecă cu paletele pentru aluat de la mixer. Frământăm un aluat de consistenţă medie îl acoperim şi îl lăsăm 1 oră la dospit. Apoi întindem aluatul sub forma unui dreptunghi (40 x 30 cm) pe suprafaţa de lucru tapetată cu faină. Se scurg roşiile uscate şi feliile de măsline se taie în bucăţi mici şi distribuie pe pesto. Se presară cu brânză pentru paste se rulează şi se aşează într-o tavă pe o hârtie de copt cu locul de îmbinare în jos. Se coace 30 de minute la 200°C. Are un gust foarte bun cald dar şi rece. Se poate congela foarte bine.
Cum se utilizează pesto – sfaturi:
- pentru a obţine rapid o cremă de uns pe pâine: se amestecă crema de brânză Rapunzel cu pesto
- pentru diversificarea sosului pentru salte: adăugaţi 1 linguriţă de pesto în dressing.
Pesto Siciliano Bio 120 gr – producator Rapunzel se regasese in categoria Produse alimentare – Diverse si face parte din oferta magazinului online cu produse naturiste si bio PutereaPlantelor.ro
Compozitie / Prospect
Ulei de masline extravirgin*; busuioc* 25%; nuci*; nuca caju* 11%; cascaval* 7%(pecorino* parmezan*) samburi de pin*; sare de mare; usturoi*.
*provin din agricultura ecologica.
Recenzii
Nu există recenzii până acum.