Hrisca boabe coapte 500g Solaris Cantitate minimă per comandă: 10 buc.

Hrisca coapta Solaris 500 gr

Hrisca coapta este o sursa importanta de aminoacizi esentiali proteine si carbohidrati in alimentatia sanatoasa. Boabele de hrisca sunt bogate in vitamine B (B3 B2 B6) magneziu fosfor potasiu cupru si rutin (antioxidant). Avand proprietati protectoare si tonifiante la nivel vascular datorita rutinei hrisca este recomandata in caz de fragilitate vasculara varice si afectiuni cardio-vasculare. Ajuta la mentinerea unui nivel scazut de glucoza in sange fiind ideala in diabet. Alte beneficii: confera energie si un tonus mental bun (datorita continutului ridicat de triptofan). Se prepara similar orezului putand fi inclusa in salate droburi budinci si alte preparate dulci.

Caracterisitici produs:

• Bogata in proteine
• Continut ridicat in fibre

valori nutritionale:

100g de boabe de hrisca integrale coapte prezinta urmatoarele valori medii ale macronutrientilor:

Glucide – 715g (din care zaharuri – 0g)

Proteine – 132g

Fibre – 10 g

Grasimi – 34g (din care acizi grasi saturati – 07g)

Valoare energetica – 343 kilocalorii

Asadar hrisca este o sursa bogata de carbohidrati complecsi (amidon: 70-80% fagopyritol si D-chiro-inozitol) de proteine si fibre (in special celuloza si lignani) cu un continut infim de grasimi. Este o proteina completa intrucat contine toti cei 9 aminoacizi esentiali (si multi altii) si in plus nu contine gluten.

Hrisca este o sursa bogata in special de minerale dar si de vitamine precum sunt urmatoarele:

vitamine din complexul B (B1 B2 B3 B5 B6 B9) vitamina E P;

minerale: potasiu fosfor magneziu cupru mangan calciu fier zinc seleniu.

In boabele de hrisca integrala mai regasim si alti compusi si substante active esentiale precum:

aminoacizi pretiosi – lizina arginina triptofan histidina cistina si altii;

acizi grasi (oleic linoleic) si steroli (beta-sitosterol);

antioxidanti – in special rutina (principalul polifenol antioxdiant din hrisca cu rol antiinflamator de reducere a presiunii arteriale si colesterolului si de prevenire a aparitiei cancerului) quercitina vitexina D-chiro-inozitol (regasit in proportii mari in hrisca) proantocianidine oligomerice.

Beneficiile consumului de hrisca coapta:

• sustine sanatatea inimii si previne afectiunile cardiace – printre compusii principali ai boabelor de hrisca regasim rutina magneziu cupru fibre toti acesti compusi avand o actiune benefica asupra inimii. Dintre toate cerealele si pseudocerealele hrisca este cea mai bogata sursa de rutina un antioxidant ce confera nenumarate beneficii organismului. Rutina poate preveni aparitia afectiunilor cardiovasculare prin impiedicarea formarii cheagurilor de sange si prin reducerea inflamatiilor si a tensiunii arteriale. De asemenea hrisca contine fitosteroli si quercitina care au un rol de reglare a profilului lipidic respectiv de scadere a colesterolului rau (LDL) si de crestere a colesterolului bun (HDL). Prin tinerea sub control a acestor factori de risc o dieta bogata in hrisca te poate ajuta sa reduci posibilitatea dezvoltarii afectiunilor cardiace.
• poate imbunatati digestia – hrisca contine fibre pe care organismul nu le poate descompune in timpul procesului de digestie. Aceste fibre sustin peristaltismul intestinal si digestia. O dieta bogata in fibre poate preveni constipatia si va proteja sanatatea digestiva.
• te poate ajuta sa slabesti – hrisca este o sursa considerabila de fibre proteine si carbohidrati complecsi cu asimilare lenta. Toti acesti nutrienti confera satietate pe termen lung diminuand apetitul si reducand numarul total de calorii ingerate in decursul unei zile.
• contribuie la reglarea nivelului glicemiei – hrisca integrala este o sursa bogata in special de carbohidrati complecsi care sunt descompusi si asimilati mai lent decat carbohidratii simpli. In acest mod digestia este incetinita ceea ce ajuta la mentinerea unui nivel stabil al glicemiei timp mai indelungat. Hrisca are un indice glicemic mediu iar carbohidratul complex D-chiro-inozitol poate ajuta la sensibilizarea celulelor la insulina si respectiv la diminuarea rezistentei la acest hormon. Ceilalti antioxidanti si flavonoidele din compozitia boabelor de hrisca contribuie si ei la reglarea nivelului glicemiei. Astfel hrisca poate fi considerata un aliment benefic pentru consum mai ales in cazul diabetului de tip 2.
• confera energie organismului – hrisca contine intr-o proportie considerabila vitamina B3 (niacina) o vitamina esentiala in metabolismul glucidelor lipidelor si proteinelor pe care le converteste in energie care va putea fi folosita de catre celulele organismului. Hrisca este indicata pentru recuperarea convalescentilor pentru refacere in caz de oboseala sau astenie.
• alternativa (fara gluten) la cereale – pentru persoanele care sufera de simptomele bolii celiace sau persoa