Humulus lupulus ‘Westbrau’ este un cultivar de hamei, planta din familia Cannabaceae, cultivata pentru florile sale conice utilizate in industria berii. Hameiul ‘Westbrau’ este apreciat pentru caracteristicile sale specifice, care includ arome si gusturi unice, contribuind la crearea unor beri deosebite.
‘Westbrau’ se caracterizeaza printr-un nivel moderat de acid alfa, care variaza intre 5-8%. Acest lucru il face potrivit pentru beri ale, lager sau chiar pentru unele tipuri de IPA, in functie de gustul dorit. Gustul si aroma ‘Westbrau’ sunt echilibrate, cu note florale, citrice si usor picante.
Hameiul ‘Westbrau’ se dezvolta bine in regiuni cu clima temperata si este rezistent la unele boli si daunatori. Perioada de maturare a conurilor de hamei pentru aceasta varietate este de la mijlocul pana la sfarsitul sezonului, ceea ce permite recoltarea la momentul optim pentru a beneficia de aromele si gusturile distincte.
Dimensiunea ghiveciului: 12 cm
Inaltime cu ghiveci inclus: 15-30 cm (in functie de sezon)
Nota: exemplare tinere/mici aflate la inceputul sezonului de crestere.
Recenzii
Nu există recenzii până acum.